Anche nel periodo più difficile del Covid-19, la giovane coppia, Claudio e Sara, hanno continuato a servire a domicilio tutte le loro specialità.
Oramai la Pasticcerie Isolana Domianedda è un punto di riferimento non solo per Valledoria ma per tutta l’Anglona.
Il locale è stato totalmente rinnovato, con tutte le precauzioni per la clientela.
Un laboratorio interno, dove Claudio, coadiuvato da Sara e la cognata Claudia, è sempre alla ricerca di innovazioni.
All’Isolana Domaniedda, si può trovare uno splendido torrone di vari gusti, curati e creati direttamente da Claudio, nei periodi natalizi panettoni e pandori per tutti i palati, oltre alle inconfondibili torte personalizzate, per eventi, matrimoni e compleanni.
Ricordiamo che il nome Domianedda, è stato aggiunto al nome originale L’isolana, in memoria di mia nonna di Claudio dalla quale ha ereditato la passione per la pasticceria, la nonna si chiamava Damiana conosciuta da tutti a Nulvi come “Domianedda”.
Durante la stagione estiva, al mattino, le brioches appena sfornate durano ben poco tempo davanti alle vetrine di Via Oberdan 30.
Mentre il sabato e la domenica mattina, le paste fresche e la pasticceria mignon, riempiono le tavole di molte famiglie.
Oltre al dolce la pasticceria offre anche il “salato” ed un ottima gastronomia anche per catering
Un connubio perfetto tra arte e passione, ogni occasione diventa davvero speciale se accompagnata dai suoi eccellenti capolavori dal gusto raffinato e dall’elegante presentazione.
Redazione Valledoriaoggi
